اخبار

رئیس گروه سلامت محیط معاونت امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه قاچاق فرآورده‌های غذایی یکی از مهم‌ترین انواع قاچاق است از کشف 111 تن مواد غذایی غیربهداشتی در سال جاری خبر داد.

به گزارش گروه روابط عمومی  دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، مهندس مجید تاجیک رئیس گروه سلامت محیط معاونت امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به اهمیت نقش کارشناسان سلامت محیط در حفظ و ارتقا سطح سلامت مردم، اظهار داشت: ازآنجا که حفظ سلامت افراد از وظایف ذاتی این گروه است، بازرسان سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه، طی بازدیدهای روزانه در سطح عرضه، ضمن شناسایی مواد غذایی فاسد، تاریخ‌مصرف گذشته و فاقد مجوزهای لازم از وزارت بهداشت اقدام به توقیف و معدوم‌سازی این کالاها کردند.

 در ادامه رئیس گروه سلامت محیط معاونت امور بهداشتی دانشگاه، اظهار داشت: از ابتدای سال جاری تا پایان دی‌ماه، 156 هزار بازرسی توسط کارشناسان بهداشت محیط از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی صورت پذیرفت که درنتیجه این بازرسی‌ها بیش از 111 تن مواد غذایی اعم از مواد غذایی فاسد، تاریخ‌مصرف گذشته و فاقد مجوزهای لازم از وزارت بهداشت و قاچاق کشف شد به‌طوری‌که این رقم به تفکیک در سه‌ماهه اول امسال، 39 تن، سه‌ماهه دوم 28 تن، سه‌ماهه سوم 26 تن و در نخستین ماه سه‌ماهه چهارم (دی ماه) 18 تن بوده است.

وی بابیان این مطلب که قاچاق فرآورده‌های غذایی یکی از مهم‌ترین انواع قاچاق است و دستگاه‌های نظارتی و اجرایی می‌بایست در مبارزه با آن از هیچ تلاشی دریغ نکنند، اظهار داشت: قاچاق فرآورده‌های غذایی نه‌تنها سلامت جسمانی مردم را به‌طور مستقیم در معرض خطر قرار می‌دهد، بلکه تأثیر فراوانی بر تغییر سبک و شیوه زندگی مردم ایجاد می‌کند به‌طوری‌که خسارت در این حوزه را به‌سختی می‌توان جبران کرد.

وی افزود: در همین راستا کارشناسان سلامت محیط دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی همواره در بازرسی‌ها از اماکن و مراکز تحت پوشش، در جهت کشف و معدوم‌سازی این نوع مواد غذایی اقدام می‌کنند به‌طوری‌که در سه‌ماهه سوم سال جاری موفق به کشف و معدوم‌سازی 19 تن مواد غذایی فاقد مجوز لازم از وزارت بهداشت و قاچاق، بیش از سه تن مواد غذایی فاسد و بالغ‌بر چهار تن مواد غذایی تاریخ‌مصرف گذشته  شده‌ایم.

مهندس تاجیک در خصوص بیشترین اقلام جمع‌آوری‌شده، اذعان کرد: بیشترین اقلام شامل مواردی از قبیل رنگ و اسانس، آلوچه و لواشک، آب‌میوه‌های غیربهداشتی، آب‌لیموهای دست‌ساز، ترشی فله، ساندویچ‌های فاقد مجوز، پفک و پفیلا است.

رئیس گروه سلامت محیط معاونت امور بهداشتی دانشگاه، در مورد عملکرد این گروه در دی‌ماه سال جاری اظهار داشت: در دی‌ماه این رقم به 18 تن رسید که در یک نمونه از این کشفیات دو انبار حاوی محصولات غیربهداشتی در محدوده خیابان مولوی تهران توسط کارشناسان سلامت محیط مرکز بهداشت شرق تهران با هماهنگی سرپرست دادسرای ناحیه 19، همراهی مأموران پایگاه هفتم آگاهی و کارشناسان معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی کشف شد.

مهندس تاجیک افزود: از یکی از این انبارها  مقدار چهار تن انواع مواد غذایی مانند شیرین گندمک، برنجک و انواع ذرت بوداده به علت نداشتن شرایط مناسب نگهداری و نداشتن مشخصات بهداشتی توقیف شد و از انبار دیگر مقدار 8 تن اسانس و رنگ تاریخ‌مصرف گذشته کشف و با توجه به حجم اجناس و تنوع آن در محل توقیف و مکان مذکور پلمب و پرونده متخلفین جهت بررسی و اقدامات بعدی به دادسرای ناحیه 19 تهران ارجاع شد.

وی در پایان با تأکید بر اهمیت کشف رنگ و اسانس تقلبی و تاریخ‌مصرف گذشته، اظهار داشت: از آنجا که رنگ و اسانس کاربرد فراوانی در تهیه انواع مواد غذایی در مراکزی مانند قنادی‌ها، رستوران‌ها، مراکز طبخ و غیره دارند، اقدام به‌موقع کارشناسان سلامت محیط دانشگاه در قالب گشت‌های نامحسوس و کشف این حجم از رنگ و اسانس غیرمجاز و جلوگیری از توزیع آن در بازار تهران، نقش بسزایی در حفظ سلامت عموم مردم داشته است.

انتهای پیام/