اخبار

کارگاه آموزشی بهداشت مواد غذایی با رویکرد رنگ، اسانس و افزودنی های خوراکی 17 و 18دی ماه در سالن PHCمعاونت امور بهداشتی دانشگاه برگزار شد.

در این کارگاه دو روزه که در راستای اجرای برنامه عملیاتی سال 96 تشکیل شد،  40 نفر از کارشناسان بهداشت محیط شاغل در مراکز و شبکه های تابعه دانشگاه  آموزشهای لازم را دریافت کردند.

در این دوره آموزشی مدرسان با تاکید بر رعایت بهداشت مواد غذایی درخصوص مضرات و علل مصرف جوش شیرین در نان های سنتی و مزایای استفاده از خمیر مایه و بهبود دهنده ها در نان توضیحاتی بیان کردند.

همچنین آموزشهای لازم درباره مضرات مصرف نمک و لزوم پایش نمک های موجود در سطح عرضه، انواع رنگهای مورد استفاده در مواد غذایی و اثرات بهداشتی آنها،  استانداردهای موجود و آموزش کاربردی دستگاه های شوری سنج ارایه شد.