همه چیز درباره کلسترول
کلسترول مادهای است که کبد شما بهطور طبیعی تولید میکند و وجود آن برای شکلگیری سلولها، ویتامین دی و هورمونهای خاص، لازم است. این ماده چرب مانند و چسبنده است. نمیتواند در آب حل شود و درنتیجه نمیتواند بهتنهایی از طریق خون منتقل شود.
کلسترول مادهای است که کبد شما بهطور طبیعی تولید میکند و وجود آن برای شکلگیری سلولها، ویتامین دی و هورمونهای خاص، لازم است. این ماده چرب مانند و چسبنده است. نمیتواند در آب حل شود و درنتیجه نمیتواند بهتنهایی از طریق خون منتقل شود.
لیپوپروتئینهای کم غلظت (LDL) که کلسترول بد نیز نامیده میشوند، ممکن است در عروق تجمع کرده و به مشکلاتی نظیر بیماری قلبی یا سکته منجر شوند. لیپوپروتئینهای پر غلظت (HDL) که کلسترول خوب نامیده میشوند، کلسترول بد را به کبد بازمیگردانند تا تجزیه شود.
کبد میتواند تمام کلسترول موردنیاز شما را تولید کند اما بسیاری از غذاهایی که میخورید نیز حاوی چربی و کلسترول است. خوردن زیاد غذاهای حاوی چربی میزان کلسترول موجود در خون را افزایش میدهد. در این شرایط کلسترول خونتان بالا خواهد بود. این شرایط هیپرکلسترومی نام دارد. کلسترول بالا زمانی خطرناکتر است که چربی خوب پایین و چربی بد بالا باشد.
نشانه ها
کلسترول بالا معمولا هیچ علائمی ندارد. انجامآزمایش خون تنها راه تعیین کلسترول بالا است.
در صورت داشتن هر یک از عوامل خطر زیر احتمال ابتلا به کلسترول بالا و نهایتاً ابتلا به بیماری قلبی افزایش می یابد:
استعمال سیگار
استعمال سیگاربه دیواره ی رگ های خونی آسیب می رساند و منجر به رسوب ذرات چربی در دیواره عروق می شود. همچنین سطوحHDL یا کلسترول خوب را کاهش می دهد.
چاقی
داشتن نمایه توده بدنی 30 یا بالاتر شما را مستعد ابتلا به کلسترول خون بالامی کند. BMI بدین صورت محاسبه می شود که وزن خود را بر حسب کیلوگرم بر مجذور قدتان بر حسب متر تقسیم می کنید . عددی که بدست می آیدBMI نام دارد. درصورتی کهBMI محاسبه شده:
کمتر از 19 باشد، کمبود وزن دارید و لاغر هستید.
بین 19 تا 25باشد، وزن طبیعی دارید و در محدوده سلامت وزنی هستید.
بین 25 تا 30باشد، اضافه وزن دارید.
بیش از 30 باشد، چاق هستید.
رژیم غذایی ناسالم
غذاهایی که غنی از کلسترول هستند مانندگوشت قرمز پُرچرب و لبنیات پُرچرب، کلسترول کلی بدن را افزایش می دهند. همچنین خوردن چربی اشباع موجود در برخی غذاهای حیوانی وچربی ترانس موجود در برخی شیرینیها منجر به افزایش کلسترول شما می شوند.
فعالیت بدنی ناکافی
فعالیت بدنی به افزایش کلسترول خوب و کاهش کلسترول بد کمک می کند . نداشتن فعالیت بدنی کافی، شما را در معرض خطر افزایش کلسترول خون قرار می دهد.
فشار خون بالا
فشار خون بالابه دیواره شریان ها آسیب وارد کرده و منجر به تسریع رسوب ذرات چربی در عروق می گردد.
دیابت
قند خون بالا منجر به افزایش کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب می شود. همچنین قند خون بالا به دیواره عروق آسیب می رساند.
کلسترول بالا منجر به ایجاد آترواسکروز یا تصلب شرائین می شود که این امر ناشی از رسوب توده ای از کلسترول و دیگر ذرات چربی در دیواره شریان ها است. این تودهای کلسترولی که پلاک شریانی نیز نامیده میشوند، جریان خون را در طول شریان کاهش می دهند که در بافت های حیاتی زمینه ی عدم خون رسانی را فراهم می نماید.
انتهای پیام/