اخبار

 متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با تاکید بر اهمیت تغذیه سالم در پیشگیری از بیماریهای دستگاه گوارش، گفت: وقتی در مورد سلامت کامل صحبت می کنیم، حفظ سلامت دستگاه گوارش تان به همان اندازه سلامت قلب و استخوان و بقیه ی اجزای بدن تان اهمیت دارد.

---

 

دکتر گلبن سهراب در گفت و گو با خبرنگار روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به این که بدون شک شیوه زندگی سالم و توجه به رژیم غذایی مناسب می تواند در سلامت دستگاه گوارش تاثیرگذار باشد، اظهار کرد: مراقبت از دستگاه گوارش به شما کمک می کند سلامت تان را بهبود بخشیده و سبک زندگی بهتری را تجربه کنید.

 

 

وی اهمیت استفاده از مواد غذایی طبیعی بر بهبود عملکرد دستگاه گوارش را مورد توجه قرار داد و افزود: غذاهای فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس و غذاهای کنسرو شده باخطر بالاتر ابتلا به اختلالات گوارشی مرتبط هستند.

 

به گفته این عضوهیئت علمی دانشگاه مواد غذایی فرآوری شده حاوی افزودنی ها، چربی های ترانس، اشباع  و شیرین کننده های مصنوعی هستند که برای بدن بسیاری مضر است. 

 

چربی های سالم جایگزین چربی های اشباع

 

وی با تاکید بر این که برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش باید چربی های سالم را جایگزین چربی های اشباع که برای بدن مضر هستند کنید، گفت: مصرف کافی چربی های مفید مانند روغن زیتون یا کلزا، آواکادو و انواع مغزها به میزان قابل توجهی  جذب ویتامین های محلول در چربی را بهبود می بخشد.

 

استفاده از اسیدهای چرب امگا 3 برای کاهش التهاب روده توصیه دیگر دکتر سهراب برای بهبود عملکرد گوارش بود.

 

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با بیان این که مصرف کافی آب و مایعات می تواند تضمین کننده سلامت دستگاه گوارش باشد ادامه داد: یکی از مهمترین دلایل ابتلا به یبوست عدم مصرف میزان کافی مایعات است، مصرف مایعات بدون کافیین و میوه ها و سبزیها به تامین آب مورد نیاز بدن کمک خواهد کرد.

 

وی گفت: نوشیدن روزانه شش تا هشت  لیوان آب و مایعات بدون کافیین نیاز ضروری بدن است.

 

عضو هیئت علمی دانشگاه مصرف مواد حاوی فیبررا برای بهبود عملکرد سیستم گوارش توصیه کرد و ادامه داد: فیبر باعث می شود بیماری های قلبی وعروقی از شما دور شوند، سطح قند خون تان تنظیم شده و عملکرد هضم غذا بهبود یابد،  فیبر هم چنین به کاهش کلسترول خون کمک کرده،  کارایی روده‌ها را  تقویت و از یبوست جلوگیری می کند.

 

به گفته وی فیبردر مواد غذایی گیاهی مثل میوه ها، سبزیجات، حبوبات، آجیل و غلات به وفور یافت می شود.

 

مدیریت استرس توصیه دیگر این عضو هیئت علمی دانشگاه برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش است.

 

وی با تاکید بر این که  کاهش استرس می تواند علایم گوارشی را بهبود ببخشد افزود: استرس بر هضم غذا تأثیر منفی دارد و با سندرم روده تحریک پذیر، زخم های معده یا دوازدهه، یبوست و اسهال مرتبط است.

 

آگاهانه غذا بخورید

 

دکتر سهراب همچنین عنوان کرد: غذاخورن آهسته و آگاهانه و توجه به رنگ و طعم و بافت غذا و جویدن کامل مواد غذایی می تواند به هضم بهتر غذا و جلوگیری از سوء هاضمه و نفخ و گاز کمک کند.

 

این عضو هیئت علمی دانشگاه در ادامه با اشاره به این که ورزش منظم در بهبود حرکات دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست موثر است خاطرنشان کرد: ورزش کردن در پیشگیری از بیماریهای التهابی روده نقش اساسی دارد.

 

توجه به علایم سیری و گرسنگی بدن یکی دیگر از توصیه های این استاد دانشگاه برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش بود. وی افزود: زمانی که احساساتی یا مضطرب هستید دست از غذا خوردن بکشید، خوردن در زمانی که مضطرب و یا عصبانی هستید باعث سوء هاضمه و البته افزایش وزن می شود.

 

وی با تاکید بر این موضوع که عادات غلط غذایی مثل سیگار کشیدن، مصرف الکل و غذا خوردن در ساعات پایانی شب و سپس خوابیدن می تواند باعث اختلال در عملکرد دستگاه گوارش شود ادامه داد: سعی کنید پروبیوتیک ها را در برنامه غذایی خود بگنجانید، پروبیوتیک ها همان باکتریهای مفید دستگاه گوارش هستند که اثرات بسیار مثبتی در سلامتی ما دارند همچنین لبنیات کم چرب پروبیوتیک را جایگزین  لبنیات معمول مصرفی خود کنید.

 

انتهای پیام/

 

کدخبرنگار:7701س.ق