محصولات مبتنی بر خمیر ترش آسانتر هضم میشوند
02/10/25 13:52
مخمر وحشی و لاکتوباسیلوس در خمیر مایه، اسید فیتیک را که دلیل اصلی ناراحتی گوارشی و نفخ است، خنثی کرده و هضم این محصولات را آسانتر میکنند. دکتر نسیم خورشیدیان درگفت و گو با خبرنگار دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به اینکه نان بهعنوان یک کالای...